Granatiere DOC

Granatiere DOC

Il “Granatiere” è prodotto in quantità limitata. Si ottiene dall'assemblaggio di due tipologie di vini: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Ai due vini viene fatta fare una fermentazione e macerazione per 15-25 giorni e lasciato maturare separatamente. Una volta assemblato e poi imbottigliato gli viene fatto fare un affinamento in bottiglia da 6 a 8 mesi.

Rosso rubino con riflessi violacei.

Fine elegante di frutta matura con sfumature di frutti di bosco.

Corposo e di spiccata personalità.

Da 2 a 3 anni

Il Granatiere è un vino da tutto pasto, che si sposa felicemente con: antipasti a base di carni stagionate, affumicate e speziate, primi piatti di selvaggina, secondi piatti di carne ed anche con formaggi stagionati.

Si serve ad una temperatura di 18°C.