Azienda Agricola Tamburino Sardo

Azienda Azienda Agricola Tamburino Sardo di Fasoli Stefano e Giuliano

L'Azienda Agricola Tamburino Sardo di Adriano Fasoli e Figli è una azienda a conduzione familiare. Essa è situata nella zona più alta di Custoza, denominata Tamburino Sardo, esattamente dove fu colpito l'eroico Soldatino narrato da De Amicis.

Qui il Custoza D.O.C. si riconosce a naso. Un "Bianco" più volte premiato, frutto dell'amore e della passione per la terra della nostra gente e di un accurato metodo di lavorazione: la vendemmia, infatti, è curata personalmente dalla famiglia Fasoli e viene selezionata a mano in tre momenti diversi secondo il clima e la maturazione raggiunta. Amiamo il nostro lavoro, la nostra terra e i frutti che essa produce.

Le forme di impianto della vite (a cordone speronato e la classica pergola veronese) godono tutte di una particolare esposizione al sole.

Anche per questo motivo nella cantina dell'Azienda Agricola Tamburino Sardo si produce una varietà di "squisito nettare": partendo dal Custoza D.O.C., per passare poi al Bardolino, al Bardolino Chiaretto, al Tamburello Bianco e Rosato, fino ad arrivare agli spumanti Dolci o Brut come il "Moschetto" o il "De Amicis", per finire con lo Chardonnay del Veneto. L'Azienda Agricola Tamburino Sardo è da anni tappa obbligata per chi ama il Buon Vino: prodotto con amore, sapienza e conoscenza del territorio.

La gamma della produzione si è arricchita da qualche anno della linea della Valpolicella (Amarone, Valpolicella Ripasso, Valpolicella Superiore), grazie all’unione di Giuliano e Manuela e al loro desiderio di continuare il lavoro del padre di quest’ultima, da sempre produttore della zona della Valpolicella storica, sulle colline di Marano.

Azienda Agricola Tamburino Sardo